Fast food när den är som bäst! Detta tog inte många minuter att fixa iordning och det blev så himla gott!
Ingredienser till 2 pers:
1-2 rivna vitlöksklyftor
En liten bit riven ingefära
1/3 hackad röd chili
140 gr. broccoli
4 st gröna sparris
Stora räkor efter behag
10 st körsbärstomater
Gör så här:
Fräs vitlök och ingefära i lite olivolja ca 1 min. Lägg i räkorna och stek dom ca 1 min på varje sida. Ställ lite åt sidan medan du fräser broccoli och spenat i stekpannan ett par minuter. Blanda sedan i räkorna och tomaterna. Rör samman allt och servera till lite pasta exempelvis.
