Ja vad säger man om detta? Kanske att det allra enklaste är det godaste?
![](https://static.wixstatic.com/media/ccad22_32b47c4d18c94334a3374b647eee1c0c~mv2_d_1500_1500_s_2.jpg/v1/fill/w_980,h_980,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/ccad22_32b47c4d18c94334a3374b647eee1c0c~mv2_d_1500_1500_s_2.jpg)
Jag har ingen sådan där ångkokningskastrull utan sköljde av sparrisen och lade den i en sil. Sedan hällde jag lite vatten i botten på en stor kastrull och satte silen ovan och på de kastrullens lock. Sedan ångkokade jag detta i ett par korta minuter. När de svalnat lite så rev jag över ordentligt med parmesan. Hur gott som helst!