Julpyssel i husbilen

Tiden springer iväg och december går alltid så fort! Jag hade tänkt baka lite julgodis under veckan för att ta med till husbilen i helgen men men, det hanns inte med. Men dessa godingar tog inte alls lång tid att göra och hyfsat få ingredienser så det fick bli julbak i husbilen. 

Mozartkulor

Nougat

Marsipan eller mandelmassa

Choklad

Gör så här:

Dela nougaten i små bitar och rulla de till bollar. Kavla eller platta ut mandelmassan och täck nougaten. Rulla till en boll. Smält lite choklad i micro eller over varmt vatten på spisen. Rulla bollarna i det och låt svalna i kylen. Klart!

Julmarsipan med saffran och rom

200 g marsipan

1/2 paket saffran

1 msk mörk rom

1/2 msk apelsinjuice 

50 g mörk choklad

Hackad mandel till garnering

Gör så här:

Rör ihop saffran, rom och juice. Blanda med marsipanen. Rulla till en längd. Lägg i kylen 30 min så det får stelna lite.

Hacka och smält chokladen. Pensla det på rullen och strö över mandeln. Skär i skivor.